Au
Chaudron Magique, pour le plaisir de petits et des grands,
nous vous invitons
à découvrir, parmi les nombreuses races d'animaux différents,
les chèvres du
Rove de notre ferme pédagogique.
De nos jours, l'effectif
du troupeau des chèvres Rove en France est évalué à quelques 3000 femelles
seulement.
Facilement reconnaissable
par la forme de ses cornes dont la section est torsadée et triangulaire
et par sa robe le plus souvent marron portant
des tâches noires ou blanches,
la Chèvre du Rove fait partie des races de chèvres que nous possèdons
dans notre ferme pédagogique de
découverte du Chaudron Magique.
Autrefois utilisée
dans les transhumance des bergers qu'elle accompagnait, cette race de chèvre d'origine
des Bouches du Rhône est, de nos
jours, plutôt considérée comme une aide précieuse
pour défricher de façon efficace et écologique les endroits de la nature les plus
difficiles
d'accès par l'homme et ses machines. Toutefois, il est bon de noter
qu'elle est également appréciée pour la qualité de son lait qui permet aux
éleveurs
français de produire un très bon fromage comme les A.O.C de pélardon, dans le
Languedoc-Roussilon, et banon dans les Alpes de Haute Provence.